Znak jakości dla pasiek, które budują zaufanie
Pszczelarstwo to nie tylko produkcja miodu. To codzienna troska o zdrowie rodzin pszczelich, odpowiedzialność za środowisko, uczciwość wobec klientów i ciągłe doskonalenie własnego warsztatu, w tym podnoszenie kwalifikacji zawodowych czy też wiedzy.
Właśnie dlatego Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Krakowie ustanowił znak jakości „Profesjonalna Pasieka WZP Kraków”.
Jego celem jest wyróżnienie pasiek prowadzonych w sposób odpowiedzialny, zgodny z dobrymi praktykami pszczelarskimi oraz budujących zaufanie do małopolskich produktów pszczelich.
Program nie ma charakteru konkursu. Nie wskazuje „najlepszej pasieki roku” ani nie służy rywalizacji pomiędzy pszczelarzami. Jest natomiast narzędziem potwierdzającym spełnianie określonych standardów związanych z prowadzeniem gospodarki pasiecznej, jakością produktów, odpowiedzialnością środowiskową oraz transparentnością działania i wreszcie dbałość o relacje z klientem.
Co oznacza znak jakości?
Dla konsumenta jest sygnałem, że produkty pochodzą z pasieki, która została poddana niezależnej ocenie prowadzonej przez Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Krakowie.
Dla pszczelarza jest potwierdzeniem wieloletniej pracy, zaangażowania oraz wysokich standardów prowadzenia pasieki.
Kto może ubiegać się o certyfikat?
O przyznanie znaku jakości mogą ubiegać się pszczelarze zrzeszeni w Wojewódzkim Związku Pszczelarzy w Krakowie, prowadzący zarejestrowane pasieki i wprowadzający produkty pszczele do obrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Każde zgłoszenie podlega ocenie prowadzonej przez Kapitułę Znaku Jakości, która analizuje dokumentację oraz może przeprowadzić wizytację pasieki.
Dlaczego powstał ten program?
Chcemy wspierać rozwój nowoczesnego, odpowiedzialnego i transparentnego pszczelarstwa.
Chcemy promować pasieki, które dbają nie tylko o jakość produktów, ale również o dobrostan rodzin pszczelich, środowisko naturalne i relacje z odbiorcami.
Chcemy budować silną markę małopolskiego pszczelarstwa opartą na zaufaniu, wiedzy i doświadczeniu. A wszystkie te kwestie znajdują odzwierciedlenie w wieloletniej, bardzo dobrze zachowanej tradycji małopolskiego pszczelarstwa.
Nabór zgłoszeń
Pszczelarze zainteresowani udziałem w programie mogą pobrać formularz zgłoszeniowy i przesłać go do Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Krakowie.
Szczegółowe informacje dotyczące procesu certyfikacji udzielane są indywidualnie po złożeniu zgłoszenia.
Dokumenty do pobrania
- Formularz zgłoszeniowy „Profesjonalna Pasieka WZP Kraków”